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据了解，柏香镇大董庄村有1000余口人，1700亩耕地，人均耕地1亩多。为让广大农民在土地上得到实惠，早在上世纪九十年代初，村里就积极加大农业结构调整，充分利用土地优势，鼓励群众发展蒜薹种植，并成立了农信蒜薹专业合作社，为蒜农服务，增加收入。
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柏香镇大董庄村村支部副书记 杨小清：今年我村种蒜（蒜薹）有400多亩，亩产2千斤左右，这给老百姓创造了不错的经济效益。
在村两委的帮助下，大董庄村的蒜薹种植由原先的零零散散几亩发展到最多的几百亩，并辐射周边的几十个村街。由于蒜薹面积大、品质优，每年的3、4月份，来大董村内收购蒜薹的各地客商更是络绎不绝。现在，大董庄村的大街上，来自山西、焦作、郑州、洛阳等省内外各地的客商排成一排，他们忙着为蒜农们过秤、包装，每天5万多斤新鲜蒜薹通过这些客商销往全国各地。
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［融媒体中心记者：王伟］
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